L’esprit de la brasserie
7/7 midi & soir
Nous avons travaillé une carte aux saveurs variées avec la volonté de cuisiner des produits frais

AVEC DES PRODUITS
FRAIS
À PRIX EXQUIS
10 €

PLAT
DESSERT
À PRIX EXQUIS
16 €
* Tous les midis de la semaine, café inclus.
LA CARTE
LES ENTRÉES
Salade verte et crudités
4,50€
Planche Apéro
15,00€
Foie gras de Canard français du Sud-Ouest mariné au Cognac et 4 épices
18,00€
Salade 1487
15,50€
Salade Sunshine
15,50€
Salade Pampelonne
et vinaigrette au fromage blanc
15,50€
Salade Thaï
15,50€
Tomate Mozzarella
d’Allonzier-la-Caille
14,50€
CÔTÉ VIANDE
Saltimbocca de veau au reblochon
Ecrasé de fèves
23,50€
Travers de porc en basse température façon Ribs sauce barbecue
19,00€
Noix d’entrecôte « Aberdeen Angus » sauce morilles
Frites et mini ratatouille ou Gnocchis
29,00€
Brochette de poulet jaune français citron confit, pesto à l’ail des ours
Frites et salade verte
21,00€
Bavette d’aloyau sauce à l’échalote
Mini ratatouille et pommes de terre confites
21,50€
CÔTÉ POISSON
Filet de daurade saisi sur peau sauce vierge
Mini ratatouille
21,50€
Steak de thon juste saisi au soja et huile de sésame
Compotée de fenouil et riz aux trois couleurs
24,00€
BURGERS
(environ 180 gr)
Le Veggie Burger
15,00€
Le Savoyard
16,00€
Le Classique
16,00€
Le Fish
19,00€
SPÉCIALITÉS
Tartare de boeuf coupé au couteau à l’italienne
Câpres, tomates confites, parmesan et ciboulette
21,00€
Wok de gambas au massala et coriandre
20,50€
Tartare de thon au citron vert et huile de truffe
23,00€
LES DESSERTS
Crème brulée graine de gousse de vanille
6,50€
Cheesecake aux spéculos et compote de rhubarbe
6,50€
Tarte citron déstructurée
7,50€
Corne d’abondance chantilly au chocolat blanc et fruits rouges
7,50€
Demi-Sphère chocolat noir pistache et coeur à la framboise
8,50€
Café ou Thé gourmand
9,50€
Champagne gourmand
16,00€
Glaces artisanales, Glaces des Alpes
1 boule 2.50 €
2 boules 4.90 €
3 boules 6.90 €
Supplément chantilly 1 €
DU CÔTÉ DES ENFANTS (-12ans)
Nuggets, frites ou pâtes ou Burger classique, frites
ou Steak haché (env. 120 gr), frites ou pâtes
1 boule de Glace artisanale, Glaces des Alpes
12,50€
MENU DÉCOUVERTE
27,00€
Tomate Mozzarella
Carpaccio de tomates, pesto à l’ail des ours et Burratina de l’Atelier des Mozzarellas
d’Allonzier-la-Caille
ou
Salade Pampelone
Mesclun, suprême de pamplemousse, crevettes, émietté de crabe
et vinaigrette au fromage blanc
Bavette d’aloyau sauce à l’échalote
Mini ratatouille et pommes de terre confites
ou
Brochette de poulet jaune Français citron confit, pesto à l’ail des ours
Frites et salade verte
ou
Filet de daurade saisi sur peau, sauce vierge
Mini-ratatouille
Crème brulée graines de gousse de vanille
ou
Cheesecake aux spéculos et compote de rhubarbe
ou
Glaces artisanales, « Glaces des Alpes »
MENU DEGUSTATION
36,00€
Foie gras de canard Français du sud-ouest mariné au cognac et 4 épices
« Cuit au torchon dans notre cuisine »
ou
Salade 1487
Mesclun, crudités, reblochon pané et charcuterie de la salaison Artisanal Baud
ou
Salade Sunshine
Mesclun, tomates ananas, green zebra, gambas et petites st jacques juste snackées
Saltimbocca de veau au reblochon écrasée de fèves
Jus de veau réduit infusion à l’ail
ou
Noix d’entrecôte « Aberdeen Angus » sauce morilles
Frites et mini ratatouille ou Gnocchis
(suppl. 3.00 €)
ou
Steak de thon juste saisi au soja et huile de sésame
Compotée de fenouil et riz aux trois couleurs
Corne d’abondance chantilly au chocolat blanc et fruits rouges
ou
Demi-Sphère chocolat noir, pistache et coeur à la framboise
ou
Café ou thé gourmand (suppl. 2.00 €)
Champagne gourmand (suppl. 6.00 €)
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vous serez accueilli par une équipe conviviale où règne un doux parfum de bonne humeur,
à très vite.

Le beaujour & bonsoir est situé en Haute-Savoie, à 15 minutes d’Annecy,
et à 500 mètres des autoroutes alpines A41 et A410.
L'aéroport et la ville de Genève sont accessibles par l'autoroute en moins de 20 minutes.
Notre équipe est à votre entière disposition pour vous aider à organiser au mieux votre séjour, n'hésitez donc pas à nous contacter.
Nous contacter
hello@beaujour-bonsoir.fr
04 50 46 43 33
---
Nous trouver
148 Impasse des Glaises
74350 Villy-le-Pelloux

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